DE MONTAÑA FONGAL AYACUCHO es una empresa dedicada a la elaboración de derivados lácteos, con una trayectoria que se inicia en 1995 en la localidad de Condorccocha, ubicada en el kilómetro 50 de la carretera Vilcashuamán–Condorccocha. Desde sus inicios, la empresa ha preservado el conocimiento y las técnicas ancestrales de producción, transmitidas de generación en generación, manteniendo la esencia y autenticidad de sus productos. Con el paso de los años, ha evolucionado hacia un proceso de producción industrializado, incorporando tecnología que garantiza altos estándares de calidad e inocuidad sin perder el sabor tradicional que la caracteriza. Actualmente, produce quesos pasteurizados, yogures afrutados y manjar de leche, utilizando leche fresca proveniente de ganado criado a campo libre. Además, la asociación está conformada mayoritariamente por mujeres ganaderas, cuyo esfuerzo y compromiso impulsan el desarrollo de una producción sostenible, fortaleciendo la economía local y preservando la tradición lechera de la región

Queso pasteurizado elaborado con leche fresca de ganado criado a campo libre, enriquecido con especias naturales como orégano, rocoto y aceituna. Su sabor auténtico, textura cremosa y calidad garantizada lo convierten en la elección ideal para disfrutar en cualquier ocasión, llevando a tu mesa la tradición y el auténtico sabor de las montañas de Ayacucho.

Frescura y sabor en cada sorbo. Nuestro Yogurt Natural de Montaña combina leche fresca pasteurizada con pulpa de frutas seleccionadas, ofreciendo una textura suave y un exquisito sabor. Disponible en variedades como fresa, mango, piña, arándano, chirimoya, durazno y lúcuma, es una alternativa saludable y refrescante para cualquier momento del día.