
Empresa de Panificación e Innovación Alimentaria
Industria Mr.Pan S.A.C.S.
Socio de la Cámara Regional de Comercio de Ayacucho

¿QUIÉNES SOMOS?
Mr. Pan es una empresa ayacuchana líder en panadería y pastelería, fundada en 2016 por la Ing. Madeleyne Cárdenas Sulcaray. Especializados en repostería artística de alta gama y pioneros en innovación saludable, integramos el valor nutricional de los granos andinos bajo estrictos estándares de calidad.
Nuestros procesos están avalados por la certificación de Principios Generales de Higiene del Codex Alimentarius (PGH) y la R.D. N° 112-2025-GRA/GG-GRDS-DRSA-DESA para nuestro centro de producción en la APV 16 de Abril, garantizando la total inocuidad de nuestros alimentos. Asimismo, impulsamos la economía regional elaborando el 30% de nuestra producción con insumos locales, lo que revalora el trabajo de los agricultores.
Esta sólida estructura nos ha permitido consolidar 5 puntos de venta estratégicos y una línea corporativa altamente confiable, abasteciendo con panes especiales a clientes de máxima exigencia como la cadena hotelera Casa Andina.
Datos de contacto
DIRECCIÓN
Jr. 28 de Julio 227 – Ayacucho
TELÉFONO
+51 999 807 980
CORREO ELECTRÓNICO
mrpanayacucho@gmail.com
HORARIO DE ATENCIÓN
Lunes a Domingo de 7:30 am a 10:00 pm.
WEBSITE
https://linktr.ee/Mr.PanAyacucho
REDES SOCIALES
PORTAFOLIO
Productos y servicios principales

Panetón de quinua Taya
Galardonado panetón artesanal que revaloriza la quinua roja ayacuchana. Una propuesta innovadora y de alto valor nutricional que fusiona la tradición navideña con insumos sostenibles de nuestra región.

Panes artesanales de masa madre
Panes saludables elaborados mediante procesos de fermentación natural prolongada. Destacan por su corteza crujiente, miga suave y una fácil digestión, rescatando las técnicas tradicionales de la panificación andina.

Tortas de sabor incomparable y tortas personalizadas
Pastelería creativa diseñada para hacer memorables tus celebraciones. Ofrecemos tortas personalizadas con decoraciones artísticas exclusivas y sabores excepcionales, adaptándonos con total precisión a la temática de tu evento especial.

Bocaditos para compartir
Deliciosa selección de bocaditos dulces y salados preparados artesanalmente en nuestros talleres. La alternativa ideal para banquetes, reuniones corporativas o eventos familiares que buscan deleitar con la mejor frescura.
Como ingeniera alimentaria y fundadora de Industria Mr. Pan, convertí mi pasión por la panificación en un proyecto de innovación que revaloriza los granos andinos. Mi compromiso diario está enfocado en liderar la investigación y el desarrollo de productos saludables de alta calidad, asegurando que cada una de nuestras sucursales mantenga vivo el auténtico legado gastronómico y el espíritu emprendedor de Ayacucho.
UBICACIÓN
¿Dónde encontrarnos?
Somos una institución que promueve el desarrollo empresarial, la competitividad y la inversión en la región, representando los intereses del sector privado y fortaleciendo el crecimiento económico mediante la articulación, capacitación y generación de oportunidades para sus asociados.
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